厨师直接操作「厨房显示系统」,并自由选择最适合的工作模式。厨房员工可以随时变换实用的浏览模式,快速检视餐点等待时间(置顶显示久候餐点)、分类(将同类型餐点一并显示)、桌号(以餐台为单位显示餐点内容)或依照点餐顺序排列(所有餐点依时间顺序排列)。厨房员工也能使用颜色标示功能标注订单等待的时间。
廚房显示系统
凌乱不再,让您的主厨大显神通
能让厨房员工完全专注於烹饪工作,食物品质与效率就会快速提升。通过能互动的厨房显示取代凌乱的厨房单与手写订单,厨师将更有效地掌握厨房现况、更快速地备餐、并且提供品更优质的美食,让顾客想要一再回头。
「厨房显示系统」能如何帮助餐厅营运?
让互动式显示系统整顿厨房!
即时沟通,减少延迟问题
只需轻松点击萤幕,订单就会直接从店面点餐系统,如「Eats365 POS」、「服务员下单系统」、「电子菜单」、「扫码点餐」或「自助点餐机」即时传递至「厨房显示系统」。用清晰、简短的即时沟通,取代复杂的手写点餐单据、或容易遗失的厨房单,不再因打印机故障或缺纸等问题延迟。
加快厨房的营运节奏
别让不适合的环境牵着优秀员工们的脚步!经过优化的厨房流程,能让整体营运更加流畅,出餐速度就能快速提升。
利用可衡量的数据,有效优化业务表现
「厨房显示系统」让餐厅确切掌握餐点准备的时间。系统能妥善记录订单送达厨房及餐点准备完成的时间,精准计算备餐所需时间。通过数据分析,餐厅老板可以清楚掌握员工效率,并找出备餐时间过长的餐点品项,作出相应的调整。
建立绿色品牌形象
如果您的餐厅能在环保芳面出一份力,重视永续经营的顾客们将会更乐意支搔您的餐厅。「厨房显示系统」可免却厨房单的出现,不仅能有条理的整合所有订单,也能为建立绿色餐厅的良好形象,快速与其他竞争者中突围而出。
「厨房显示系统」的重要功能
有效追踪厨房订单
「厨房显示系统」记录订单输入时刻
「厨房显示系统」记录餐点出餐时刻
设定备餐时限,超过时限而未出餐就会出现对应的颜色标记
迅速切换浏览模式
快速切换至餐点等候时间排序订单
快速切换至依照类别排序订单
快速切换至餐台排序订单
快速切换至按点餐时间顺序排序订单
只显示与各部门相关的餐点订单
把「厨房显示系统」与各个厨房部门进行配对设定
只接收与该厨房部门相关的订单资讯
单一显示系统亦可显示多个厨房部门的订单资讯
快速修正错误
完整的历史订单纪录,方便查询资料
可叫出已完成历史订单编辑、调整
订单自动根据等待时间改变颜色标示
优先显示等待过久的订单
有效追踪厨房订单
「厨房显示系统」记录订单输入时刻
「厨房显示系统」记录餐点出餐时刻
设定备餐时限,超过时限而未出餐就会出现对应的颜色标记
迅速切换浏览模式
快速切换至餐点等候时间排序订单
快速切换至依照类别排序订单
快速切换至餐台排序订单
快速切换至按点餐时间顺序排序订单
只显示与各部门相关的餐点订单
把「厨房显示系统」与各个厨房部门进行配对设定
只接收与该厨房部门相关的订单资讯
单一显示系统亦可显示多个厨房部门的订单资讯
快速修正错误
完整的历史订单纪录,方便查询资料
可叫出已完成历史订单编辑、调整
订单自动根据等待时间改变颜色标示
优先显示等待过久的订单