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石研室

抱持实验精神打造台湾石头火锅专卖店,取在地食材与元素,创造专属的台湾爆炒火锅。

石研室火鍋
石研室 logo
POS 餐飲系統
出餐管理系统
厨房显示系统

品牌故事

石研室为蜂巢生活餐饮股份有限公司旗下品牌,经营国内外餐饮品牌营运。石研室为因应亚洲人对锅物的需求与多变口味,打造全新锅物、升级品牌。取材在地食材元素精神出发,创造爆炒料理火锅,由专人拌炒,打造香气逼人的爆炒石头火锅。

《石研室》导入的解决方案

《石研室》是一个坚持台湾在地口味,同时持续创新的火锅品牌,品牌成长的过程中也需要一套 POS系统,能满足外场、内场、总部的需求。为提高多间店面的营运效率,Eats365  POS 系统获得石研室的青睐,对于总部系统的菜单下发功能最是满意。透过 Eats365  POS,石研室可以排程推出研发的新菜色,并能够提供各店的即时营运数据。为了传达石研室的爆炒精神,他们也想尝试平板点餐,除了照片之外,减少纸本菜单的成本及点餐上的错误。

解决方案:

使用 Eats365 的优势

  • 操作简单SOP快速上手: Eats365直观的设计理念,人人都可轻松上手,帮助石研室新员工以最少的培训,了解餐厅流程,开始协助营运。
  • iPad 体积小巧:可以确保它在佔用最小空间的同时,不会破坏石研室店内的装潢风格。
  • 採用 厨房显示器及 出餐管理系统,更加掌握备餐时间。
  • 总部菜单排程:在设定时间内,下发菜单到连锁分店,同时浏览各分店的营业数据,随时解决分店问题。
  • POS系统离线模式:确保连不上WiFi的情况下,石研室也将能够继续正常开业。
  • 串接 inline订位系统:POS系统加订位系统,桌位同步的功能,桌位管理更方便又提升顾客用餐体验。
  • 串接 Ocard会员系统:POS系统加会员电子集点,消费者消费即积分,让会员的黏着度更高、提升回客率。
石研室火鍋
石研室爆炒石頭火鍋
石研室爆炒石頭火鍋
石研室爆炒石頭火鍋
石研室爆炒石頭火鍋
石研室爆炒石頭火鍋

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